Reteta zilei: Clatite cu afine

Printeaza

Clatite cu afine din: faina, malai, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lapte, unt, ou si afine.

Clatite cu afine

Clatite cu afine

 

Ingrediente:

  • 1 ceasca faina
  • 1/2 cana malai
  • 1/4 ceasca + 2 lingurite de zahar
  • 1 1/4 lingurite praf de copt
  • 1 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/4 ceasca lapte
  • 3 linguri unt
  • 1 ou mare, usor bătut
  • 2 cani afine

 

 

Mod de preparare:

Se topeste untul intr-un castron mic si lasa sa se raceasca. Amestecati împreuna faina, malaiul, 1/4 ceasca zahar, praful de copt, sarea si bicarbonatul de sodiu.

Clatite cu afine

Intr-un alt castron, amestecati împreuna laptele si oul. Incorporati ingredientele umede in cele uscate si amestecati pana la omogenizare.

Clatite cu afine

Se incalzeste o tigaie la foc mediu. Amestecati afinele cu restul de zahar. Ungeti tigaia cu unt topit. Formati clatite in tigaie. Se presara afine.

Clatite cu afine

Gatiti aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.Repetati pana la terminarea aluatului. Serviti imediat.

Clatite cu afine

Clatite cu afine

Clatite cu afine

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Bianca Varlan

    Au fost bune clatitele cu afine?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.