Reteta zilei: Chiftelute de pui si vita la cuptor

O reteta simpla si delicioasa de chiftelute de pui si vita la cuptor din: piept de pui, pulpa de vita, faina, oua, sare, ceapa, usturoi, marar sau patrunjel, felii de franzela si ulei de masline.

Ingrediente:

• piept de pui
• pulpa de vita
• 2 linguri de faina
• doua oua
• sare
• o ceapa ceapa mica
• 3 graunte de usturoi
• marar sau patrunjel
• felii de franzela
• ulei de masline

Mod de preparare:

Pieptul de pui si pulpa de vita se trec impreuna prin masina de tocat. Din aproximativ 500 g carne macra vor iesi 50 chiftele de marime medie.

Ouale, ceapa, usturoiul, verdeata si feliile de franzela se trec prin blender, apoi se adauga putina sare si se toarna peste carnea tocata. Se amesteca bine cu o lingura, se incorporeaza 2 linguri de ulei de masline si se pun condimente dupa gust. Se poate adauga putina faina (o lingura- doua) pentru legarea compozitiei.

Cu lingura se ia cate putin din compozitie, se formeaza bile  care se pun la copt in tava de aragaz, pe hartie de copt. Se pot servi calde sau reci cu garnitura de cartofi, orez sau legume gratinate.

Chiftelute de pui si vita la cuptor

Poftă bună!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-chiftelute-pui-vita-cuptor html