Reteta zilei: Chiftele de curcan

O reteta de Chiftele de curcan din: carne tocata de curcan, pesmet, ou, ceapa, sos worcestershire, sare, piper, suc de rosii si sos de chilli.

Ingrediente:

• 500 g carne tocata de curcan
• 1/2 – 1 cana pesmet
• 1 ou
• 1/2 ceapa, tocata
• 2 linguri sos Worcestershire
• 1 lingura praf de usturoi
• sare si piper dupa gust
• suc de rosii
• sos de chili

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 280 grade.Intr-o cratita fierbeti sucul de rosii cu sosul de chili.

Se amestecă carnea de curcan cu pesmet, ou, ceapa, sos Worcestershire, praf de usturoi, sare, piper şi într-un castron mare pana obtinem o pasta omogena.

Se toarnă o parte din sos peste carne şi se amestecă bine. Se pune intr-o tava de cuptor si se lasa aproximativ 1 orala copt. Serviti cu sosul rămas.

Chiftele de curcan

Pofta buna!