Reteta zilei: Chiftele de cartofi cu ceapa verde

Printeaza

Chiftele de cartofi cu ceapa verde din: ceapa verde, varza, oua, nucsoara, sare, piper, pesmet, piure de cartofi, ulei de masline, ulei, smantana.

Poate te intereseaza si:

 

Chiftele de cartofi cu ceapa verde

Chiftele de cartofi cu ceapa verde

Ingrediente:

  • 12 fire ceapa verde
  • 1 pumn frunze varza verde, tocata
  • 2 oua, ușor bătute
  • 1/4 linguriță nucșoară proaspăt măcinata
  • 1/2 linguriță sare
  • piper proaspăt măcinat
  • 1/3 cana pesmet
  • 1 1/2 cani piure de cartofi
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri de ulei
  • smantana, pentru servire

Mod de preparare:

Curățați și tăiați capetele de la ceapa verde, gatiti în apă clocotită aproximativ 5 minute. Scurgeti, stoarceti bine si se toaca marunt.

Chiftele de cartofi cu ceapa verde

Puneti intr-un bol, se adaugă varza, oua, nucsoara sare, piper, pesmet si piure de cartofi. Se amestecă pentru a se combina.

Chiftele de cartofi cu ceapa verde

Se încălzesc uleiurile intr-o tigaie mare la foc mediu-mare, cu ajutorul unei linguri formati chiftele pe care le rumeniti in uleiul incins cateva minute pe fiecare parte.

Chiftele de cartofi cu ceapa verde

Serviti cu smantana.

Chiftele de cartofi cu ceapa verde

Chiftele de cartofi cu ceapa verde

Chiftele de cartofi cu ceapa verde

Pofta buna!


Poate iti place si:

Chiftele de cartofi cu ou 

Chiftele de cartofi cu ou

Chiftele de cartofi cu ou din: cartofi, oua, ceapa, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi 2 ouă 2 legături ceapă verde 100 g mălai fin 50 g caşcaval sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert 10 minute. Se pasează apoi şi se amestecă cu ouăle, caşcavalul şi ceapa verde […]

Reteta zilei: Chiftele de peste cu cartofi dulci

Chiftele de peste cu cartofi dulci din: cartofi dulci, ton, ceapa verde, pesmet, oua, ceapa rosie, ardei gras, praf de usturoi, chili, sare, piper, ulei. Ingrediente:  2 cartofi dulci, cuburi 2 cutii ton in suc propriu ½ ceașca ceapă verde, feliata ½ ceașca pesmet 2 ouă ½ ceașca ceapă roșie 1 ½ cesti ardei gras […]

Chiftele fara foc delicioase

Chiftele de cartofi cu ceapa

Chiftele de cartofi cu ceapa din: cartofi, ceapa, ou, faina, sare, patrunjel, ulei, piper. Ingrediente: 4 cartofi mari o ceapă un ou 2 linguri făină un praf sare ulei pentru prăjit 2-3 fire pătrunjel 2 fire ceapă verde piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi ceapa se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari. Se […]

Chiftele condimentate

Chiftele cu cartofi si rozmarin

Chiftele cu cartofi si rozmarin din: cartofi, oua, parmezan, sare, piper, rozmarin, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 ouă mari 2 linguri parmezan ras 1 linguriţă sare 1 linguriţă piper 1/2 linguriţă rozmarin tocat 100 g pesmet ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Decojeşte-i şi zdrobeşte-i ca pentru piure. Adaugă […]

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Foarte bune au iesit chiftelele

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.