Chiftele de cartofi cu ou din: cartofi, oua, ceapa, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi 2 ouă 2 legături ceapă verde 100 g mălai fin 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert 10 minute. Se pasează apoi şi se amestecă cu ouăle, caşcavalul şi ceapa verde […]
Reteta zilei: Chiftele de cartofi cu ceapa verde
PrinteazaChiftele de cartofi cu ceapa verde din: ceapa verde, varza, oua, nucsoara, sare, piper, pesmet, piure de cartofi, ulei de masline, ulei, smantana.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 12 fire ceapa verde
- 1 pumn frunze varza verde, tocata
- 2 oua, ușor bătute
- 1/4 linguriță nucșoară proaspăt măcinata
- 1/2 linguriță sare
- piper proaspăt măcinat
- 1/3 cana pesmet
- 1 1/2 cani piure de cartofi
- 1 lingura ulei de masline
- 2 linguri de ulei
- smantana, pentru servire
Mod de preparare:
Curățați și tăiați capetele de la ceapa verde, gatiti în apă clocotită aproximativ 5 minute.
Scurgeti, stoarceti bine si se toaca marunt.
Puneti intr-un bol, se adaugă varza, oua, nucsoara sare, piper, pesmet si piure de cartofi.
Se amestecă pentru a se combina.
Se încălzesc uleiurile intr-o tigaie mare la foc mediu-mare, cu ajutorul unei linguri formati chiftele pe care le rumeniti in uleiul incins cateva minute pe fiecare parte.
Serviti cu smantana.
Chiftele de cartofi cu ceapa verde
Pofta buna!
Poate iti place si:
Reteta zilei: Chiftele de peste cu cartofi dulci
Chiftele de peste cu cartofi dulci din: cartofi dulci, ton, ceapa verde, pesmet, oua, ceapa rosie, ardei gras, praf de usturoi, chili, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 cartofi dulci, cuburi 2 cutii ton in suc propriu ½ ceașca ceapă verde, feliata ½ ceașca pesmet 2 ouă ½ ceașca ceapă roșie 1 ½ cesti ardei gras […]
Chiftele de cartofi cu ceapa
Chiftele de cartofi cu ceapa din: cartofi, ceapa, ou, faina, sare, patrunjel, ulei, piper. Ingrediente: 4 cartofi mari o ceapă un ou 2 linguri făină un praf sare ulei pentru prăjit 2-3 fire pătrunjel 2 fire ceapă verde piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi ceapa se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari. Se […]
Chiftele cu cartofi si rozmarin
Chiftele cu cartofi si rozmarin din: cartofi, oua, parmezan, sare, piper, rozmarin, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 ouă mari 2 linguri parmezan ras 1 linguriţă sare 1 linguriţă piper 1/2 linguriţă rozmarin tocat 100 g pesmet ulei pentru prăjit Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Decojeşte-i şi zdrobeşte-i ca pentru piure. Adaugă […]
Pofta buna!
Foarte bune au iesit chiftelele