Reteta zilei: Castraveti cu marar la cuptor

Castraveti cu marar la cuptor din: castarveti, otet de vin, sare, zahar, unt, marar, ceapa verde, piper.

Castraveti cu marar la cuptor

Ingrediente:

• 6 castraveti
• 2 linguri oțet de vin
• 1 1/2 lingurite sare
• 1/8 lingurita zahar
• 3 linguri de unt topit
• 1/2 lingurita de marar
• 3-4 linguri ceapa verde, tocata
• 1/8 lingurita de piper

Mod de preparare:

Curatati castravetii de coaja, taiati in jumatate pe lungime. Scoateti semintele cu o lingura. Taiati fasii. Adaugati intr-un castron si amestecati cu oțet, sare si zahar.

Se lasa sa stea cel puțin 30 de minute. Scurgeti si uscati intr-un prosop.

Intr-o tava adaugati castravetii, adaugati apoi unt, marar, ceapa verde si piper. Coaceți, descoperit, la 170C aproximativ 1 ora. Se servesc cu friptura dupa preferinta.

Castraveti cu marar la cuptor

Pofta buna!