Reteta zilei: Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

Printeaza

Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza din: cartofi, ulei de canola, sare, ketchup, ardei iute, piper, sos adobo, maioneza, smantana, ceapa verde, branza albastra, lapte batut.

Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

 

Ingrediente pentru cartofii prajiti:

  • 5 cartofi taiati fasii
  • 1 cana ulei de canola
  • 1 lingurita sare

Ingrediente sos picant:

  • ½ ceasca ketchup
  • ½ de ardei iute
  • ¼ lingurita piper

Ingrediente sos maioneza:

  • 4 lingurite de sos adobo
  • 3 linguri de maioneza

Ingrediente topping:

  • 2 linguri smantana
  • ½ de ceapa verde
  • 1 lingurita branza albastra, maruntita
  • 3 linguri de lapte batut
  • ¼ lingurita usturoi, tocat
  • ¼ lingurita piper
  • sare

 

Mod de preparare:

Puneti cartofii in apa rece 5 minute pentru a elimina amidonul. Intre timp puteti prepara sosurile.

Pentru prepararea sosului picant, puneti ketchup-ul intr-un bol mic , adaugati ardei iute si piper si amestecati bine.

sos picant

Pentru prepararea sosului de maioneza, puneti maioneza intr-un bol mic si se adauga sos adobo . Se amesteca și se pastreaza deoparte.

sos de maioneza

Pentru prepararea topping-ului, adaugati smantana intr-un castron mic. Adaugati ceapa verde feliata, piper, sare, branza albastra maruntita, lapte batut și usturoi. Se amesteca și se pastreaza deoparte.

topping

Scurgeți cartofii si uscati cu prosoape de hartie, adaugați uleiul intr-o tigaie. Incingeti bine si adaugati cartofii. Prajiti pe ambele parti cate 5-6 minute. Serviti cu topping, sos picant si sos de maioneza.

cartofi prajiti

Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

Pofta buna!

 

6 comentarii

  1. superba reteta va rog imi spuneti sosu de adobo

  2. Sosul Adobo e de cumparat! 😉

  3. mersi mult de tot

  4. Gabriela Constantin

    E tarziu acum, dar parca as gusta din cartofii astia 🙂

  5. Fuuuuuu, ce pofta mi-ai facut 🙂

  6. Loredana TImofte

    Mi-ai facut pofta de niste cartofi prajiti, foarte tare prezentarea

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.