Reteta zilei: Cartofi dulci copti umpluti cu sos pesto si bacon

Printeaza

Cartofi dulci copti umpluti sos pesto si bacon din: cartofi, dulci, ulei de masline, sos pesto, bacon, rucola.

Cartofi dulci copti umpluti cu sos pesto si bacon

Cartofi dulci copti umpluti sos pesto si bacon

 

Ingrediente:

  • 4 cartofi dulci
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 ceasca sos pesto
  • 4 felii de bacon
  • 1/4 ceasca rucola

 

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C. Stropiti cartofii cu ulei de masline. Puneti in tava pe o foaie de copt si coaceti pentru 45 de minute. Intr-o alta tava pe hartie de copt puneti baconul si dati la cuptor pentru 20 de minute.

Cartofi dulci copti umpluti cu sos pesto si bacon

Scoateti cartofii si baconul din cuptor. Lasati cartofii sa se raceasca timp de 10-15 minute, apoi se taie in jumatate pe lungime. Scobiti putin la mijloc. Se pune cate o lingura de pesto in mijlocul fiecarei jumatati de cartof.

Cartofi dulci copti umpluti cu sos pesto si bacon

Maruntiti baconul si presarati peste sosul pesto. Adaugati cateva frunze de rucola deasupra si serviti.

Cartofi dulci copti umpluti cu sos pesto si bacon

Cartofi dulci copti umpluti sos pesto si bacon

Cartofi dulci copti umpluti cu sos pesto si bacon

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Pare gustos

  2. Nu am omor dupa cartofii astia

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.