Reteta zilei: Carnati in aluat
PrinteazaCarnati in aluat din: carnati, faina, lapte, oua, sare, piper, ceapa, usturoi, supa de vita, vin rosu.
Ingrediente:
- 4 carnati
- 120gr de făină
- 120ml de lapte
- 2 oua
- Sare si piper, dupa gust
Ingrediente sos:
- 3 cepe
- 3-4 catei de usturoi
- 250ml de supa de vita
- 250ml de vin rosu
- 1/2 lingură de făină
- Sare si piper, dupa gust
Mod de preparare:
Intr-o tava termorezistenta turnati ulei. Intr-un castron amestecati faina cu ouale si laptele. Asezonati, dupa gust. Asezati carnatii in tava si apoi incorporati aluatul. Dati la cuptor 25 minute.
Intre timp faceti sosul de ceapa, se toaca ceapa, usturoiul, se prajesc in ulei intr-o tigaie, se incorporeaza făină, apoi se amesteca.
Incorporati supa de vita, vinul, asezonati și se amestecă totul împreună. Acoperiti cu un capac și se fierbe bine. Serviti carnatii in aluat cu sos de ceapa.
Carnati in aluat
Pofta buna!
Trebuie sa incerc si eu carnatii astia-n aluat