Reteta zilei: Carnati in aluat

Printeaza

Carnati in aluat din: carnati, faina, lapte, oua, sare, piper, ceapa, usturoi, supa de vita, vin rosu.

Carnati_in_aluat_08

Carnati in aluat

Ingrediente:

  • 4 carnati
  • 120gr de făină
  • 120ml de lapte
  • 2 oua
  • Sare si piper, dupa gust

Ingrediente sos:

  • 3 cepe
  • 3-4 catei de usturoi
  • 250ml de supa de vita
  • 250ml de vin rosu
  • 1/2 lingură de făină
  • Sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Intr-o tava termorezistenta turnati ulei. Intr-un castron amestecati faina cu ouale si laptele. Asezonati, dupa gust. Asezati carnatii in tava si apoi incorporati aluatul. Dati la cuptor 25 minute.

Carnati_in_aluat_02

Intre timp faceti sosul de ceapa, se toaca ceapa, usturoiul, se prajesc in ulei intr-o tigaie, se incorporeaza făină, apoi se amesteca.

Carnati_in_aluat_04

Incorporati supa de vita, vinul, asezonati și se amestecă totul împreună. Acoperiti cu un capac și se fierbe bine. Serviti carnatii in aluat cu sos de ceapa.

Carnati_in_aluat_06

Carnati in aluat

Carnati_in_aluat_07

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. Trebuie sa incerc si eu carnatii astia-n aluat

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.