Caracatita in sos ragu din: pui de caracatita, usturoi, ulei, vin, pasta de tomate, rosii, ceapa. Ingrediente: 50 ml ulei de masline 500 g pui de caracatita opariti 1 ceapa mijlocie, tocata marunt 4 catei de usturoi, tocati marunt 250 g vin alb 2 linguri pasta de tomate 500 g rosii lunguiete, carnoase, curatate de […]
Reteta zilei: Caracatita cu usturoi si unt
PrinteazaCaracatita cu usturoi si unt din: caracatita, frunze de dafin, dopuri de vin, apa, ulei de masline, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie.
Ingrediente:
- 1 caracatita
- 3 frunze de dafin
- 2 dopuri de vin
- apa
- 1 lingura ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 1/2 cana plus 2 linguri de unt
- 1/4 legatura patrunjel tocat
- sare si piper dupa gust
- felii de lamaie, pentru servire
Mod de preparare:
Puneti caracatita, frunze de dafin si dopurile de vin intr-o oala sub presiune, acoperiti cu apa, puneti capacul si fierbeti aproximativ 20 de minute.
Dupa ce se raceste curatati pielea. Taiati caracatita bucati si pastrati deoparte.
Intr-o tigaie incalziti ulei de masline.
Se adauga usturoiul si se caleste amestecand des pana cand incepe sa prinda culoare aurie.
Adaugati caracatita si untul si se gateste timp de aproximativ 5 minute, amestecand des.
Asezonati cu sare si piper.
Opriți focul si adaugati patrunjelul.
Serviti imediat cu felii de lamaie.
Caracatita cu usturoi si unt
Pofta buna!
poate iti place si:
Caracatita cu legume si ierburi
Caracatita cu legume si ierburi din: caracatita, ceapa, tije de telina, morcovi, civeta, frunze de cimbru, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, usturoi, dovlecei si rosii. Ingrediente: 800 g caracatiţă 60 g ceapă 40 g tije de ţelină 80 g morcovi 1 legătură civetă 5-6 frunzuliţe de busuioc 3-4 crenguţe de cimbru 1/2 […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-caracatita-usturoi-unt html
- caracatita la tigaie
- retete caracatita sos usturoi