Reteta zilei: Burgeri de curcan cu topping de rosii

Burgeri de curcan cu topping de rosii din: curcan, sare de mare, piper, usturoi, busuioc, ciuperci, ceapa rosie, mozzarella, rosii cherry, otet balsamic.

Ingrediente burgeri: 

• 1 kg carne de curcan, tocata
• sare de mare și piper
• 1 catel de usturoi, tocat
• ¼ ceasca busuioc proaspăt tocat
• 4 ciuperci
• 1 ceapa rosie, taiata in jumatate
• 4 felii de mozzarella proaspata

Ingrediente topping:

• 1/2 kg rosii cherry, tăiate în două
• 12 frunze de busuioc, tăiat în felii subțiri
• sare de mare și piper proaspat macinat dupa gust
• otet balsamic

Mod de preparare:

Se incalzeste gratarul la foc mare.

Se amestecă împreună carnea de curcan cu sare și piper, usturoi tocat și busuioc tocat. Formati 4 burgeri.

Puneti ciupercile curățate, feliile de ceapa si burgerii pe gratar.

Dati focul la mediu si rumeniti burgerii 6-8 minute pe fiecare parte, iar legumele le puteti scoate.

Pe fiecare burger adaugati cate 1 felie de brânză mozzerella.

Continuați sa gătiti încă 6-8 minute.

Între timp, pregătiti topping-ul de roșii, amestecand rosiile si busuioc.

Se condimentează, după gust cu sare de mare și piper negru proaspat macinat.

Pentru a servi, puneti pe fiecare ciuperca ceapa si cate un burger, apoi adaugati topping de rosii.

Stropiti cu otet balsamic si serviti imediat.

Burgeri de curcan cu topping de rosii

Pofta buna!

Burgeri de Vită cu Bacon

Burgeri de Vită cu Bacon din: chifle, carne de vita, bacon, branza cheddar, rosie, ceapa, sosuri, sare, piper, ulei. Transformați o masă obișnuită într-o experiență culinară memorabilă cu acești Burgeri, o rețetă ce promite să satisfacă chiar și cele mai exigente gusturi. Combinația dintre carnea de vită suculentă, baconul crocant, brânza topită și sosurile alese […]

Burger Vegetarian cu Quinoa și Legume la Grill

Burger Vegetarian cu Quinoa și Legume la Grill din: quinoa, dovlecel, ardei, ceapa, usturoi, fasole, pesmet, chimion, sare, piper, ulei, salata, chifle. Combinația de quinoa, bogată în proteine și legume, nu doar că oferă o textură și un gust deosebit, dar aduce și un aport nutritiv impresionant. Perfect pentru vegetarieni, vegani sau oricine dorește să […]

Pofta buna!