Reteta zilei: Burgeri de crab cu sos de mango cu ananas

Printeaza

Burgeri de crab cu sos de mango cu ananas din: avocado, mango, porumb, limeta, coriandru, usturoi, crab, ou, pesmet, ardei iute in sos adobo, praf de usuroi, boia de ardei, ulei de masline, sare, piper.

 

Burgeri_de_crab_cu_sos_de_mango_cu_ananas_14

Ingrediente:

  • ½ avocado, cuburi
  • ⅓ ceașcă mango, cuburi
  • ⅓ ceașcă porumb dulce
  • 1 limeta, stoarsa
  • 1 lingura coriandru, tocat
  • ½ lingurita usturoi tocat
  • 1 cană carne de crab, tocata
  • 1 ou
  • ¼ ceasca pesmet
  • 1 ardei iute în sos adobo, cubulete
  • ½ lingurita praf de usturoi
  • ½ lingurita boia de ardei
  • 1½ linguri ulei de măsline
  • Sare și piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:

Pentru a face sosul de mango, intr-un castron mare, adăugați avocado cubulete, mango cubulete, porumb, suc de lămâie, coriandru tocat, usturoi tocat și asezonati cu un vârf de cuțit de sare și piper.

Se amestecă până sunt bine combinate.

Burgeri_de_crab_cu_sos_de_mango_cu_ananas_07

Pentru a pregati burgerii de crab, adăugați intr-un castron carne de crab, ou, pesmet, ardei iute cubulete, praf de usturoi, boia de ardei și asezonati cu un vârf de cuțit de sare și piper și se amestecă până când amestecul este bine combinat.

Burgeri_de_crab_cu_sos_de_mango_cu_ananas_10

Formati 4 burgeri. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Gatiti burgerii aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte.

Burgeri_de_crab_cu_sos_de_mango_cu_ananas_11

Serviti burgerii calzi cu sos de mango cu avocado.

Burgeri_de_crab_cu_sos_de_mango_cu_ananas_12

Burgeri de crab cu sos de mango cu ananas

Burgeri_de_crab_cu_sos_de_mango_cu_ananas_13

Pofta buna!

 


 

Poate te intereseaza si:

 

Burgeri de curcan cu bacon

Burgeri de curcan cu bacon

Burgeri de curcan cu bacon din: carne tocata de curcan, ardei, ceapa rosie, bacon, branza maruntita, piper, usturoi, sare, ulei de masline, paine, maioneza, busuioc. Ingrediente: 1/2 kg de carne tocata de curcan 1 ardei roșu 2 felii ceapa rosie 2 linguri bacon maruntit 4 linguri branza maruntita 1/2 lingurita de piper 1/2 lingurita praf de […]

Burgeri de vita cu sos de branza

Burgeri de vita cu sos de branza

Burgeri de vita cu sos de branza din: carne tocata de vita, ulei de masline, sare, piper, usturoi, oregano, busuioc, praf de ceapa, smantana, branza albastra, sos iute, ceapa. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1 lingura ulei de masline 2 lingurite de sare 1/2 lingurita de piper 1 lingurita usturoi tocat 1/2 lingurita […]

 

Burgeri de pui cu sos de branza

Burgeri de pui cu sos de branza

Burgeri de pui cu sos de branza din: piept de pui, telina, morcov, ceapa rosie, usturoi, ou, sos iute, pesmet, praf de chili, boia de ardei, sos de branza albastra, branza albastra, chifle. Ingrediente: 1 kg piept de pui tocat 1 telina, tocata marunt 1 morcov, tocat marunt 1/2 ceapa rosie, tocata marunt 1 cațel de […]

 

 

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Prea complicati sunt burgeri astia

  2. Antoanela Marescu

    Si carnea costa prea mult ca sa facem burgeri din astia

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.