Reteta zilei: Burger de peste

Printeaza

Burger de peste din: somon, ardei gras, ceapa, mustar dijon, capere, pesmet, marar, maioneza, ulei de masline, sare, piper.

Poate te intereseaza si:

 

Burger_de_peste_07

Burger de peste

Ingrediente:

  • 100gr somon din conserva
  • ⅛ ceașcă ardei rosu, cuburi
  • ⅛ ceașcă ceapa, cuburi
  • ½ lingurita mustar de Dijon
  • ½ lingurita capere
  • ⅓ ceasca pesmet
  • 1½ lingurite marar proaspat tocat
  • 1 lingura + 1 lingurita de maioneza
  • 1-2 linguri + 1-2 lingurite de ulei de masline
  • sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Maruntiti somonul, adăugați muștar, caperele, jumătate din pesmet, mărar și maioneza.

Burger_de_peste

Se încălzește tigaia, se adaugă 1-2 lingurițe de ulei de măsline și sotati ceapa si ardeiul rosu timp de aproximativ 3 minute la foc mediu.

Burger_de_peste_03

Adăugați ceapa si ardeiul la amestecul de somon. Se amesteca bine pana se combina, asezonand cu sare si piper, dupa gust.

Burger_de_peste_05

Formati apoi un burger si dat prin pesmetul ramas. Transferati pe o farfurie, acoperiti si dati la frigider 15 minute.

Burger_de_peste_06

Incălzi tigaia, adăugați 1-2 linguri de ulei și rumeniti burgerul cate 5 minute pe fiecare parte. Serviti cu salata sau facand un sandwich.

Burger_de_peste_08

Burger de peste

Burger_de_peste_09

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Nu am mancat burger de peste pana acum

  2. nici eu n-am gustat pana acum …

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.