Reteta zilei: Budinca de paste cu sos de rosii si branza

În bucatarie, Paste, Reteta zilei de admin 27 March 2014

Budinca de paste cu sos de rosii si branza din: paste, carne de carnati, sos de rosii, ricotta, mozzarella, parmezan, patrunjel.

Budinca de paste cu sos de rosii si branza

Ingrediente:

1 pachet paste
1 kg carne de carnati
800gr sos de rosii
450gr branza ricotta
2 cesti mozzarella, maruntita
3 linguri de parmezan, ras
1/4 ceasca patrunjel, tocat

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 180C. Fierbeti pastele al dente, scurgeti si pastrati deoparte. Gatiti carnatii intr-o tigaie mare la foc mediu pentru cateva minute. Se adauga sos si pastete fierte. Amestecati si gatiti cateva minute.

Intr-un vas termorezistent adaugati jumatate din amestecul de paste. Amestecati ricotta, mozzarella si parmezan intr-un bol. Presarti jumatate din cantitatea de branzeturi peste amestecul de paste. Adaugati restul de paste si presarti apoi restul de branza.