Reteta zilei: Budinca de paste cu pui si broccoli

Printeaza

Budinca de paste cu pui si broccoli din: usturoi, ulei, sare, piept de pui, paste, broccoli, unt, faina, lapte, parmezan, pesmet, unt topit, piper.

 

Budinca_de_paste_cu_pui_si_broccoli_06

Ingrediente:

  • 1 capatana de usturoi
  • 1 lingurita ulei
  • un vârf de cuțit de sare
  • 2 piepti de pui
  • 1 1/2 cană de paste
  • 2 broccoli, rupt în buchețelele
  • 4 linguri unt
  • 4 linguri făină
  • 2 cani de lapte
  • 1/4 ceasca parmezan proaspat ras
  • 4 linguri pesmet
  • 2 linguri unt, topit
  • Sare și piper

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Taiati cotorul usturoiului, asezati in folie de aluminiu.

Se stropeste cu o linguriță de ulei de măsline și un vârf de cuțit de sare.

Inveliti in aluminiu si coaceti 30 de minute. Se lasa sa se raceasca cateva minute.

Desfaceti coaja si tocati apoi.

Budinca_de_paste_cu_pui_si_broccoli

Micsorati temperatura cuptorului la 170C. Aduceti o oală mare de apă sărată la fiert.

Adaugati pieptul de pui și fierbeti timp de 5 minute. Adăugați pastele și se fierb timp de 3 minute.

Budinca_de_paste_cu_pui_si_broccoli_02

Scurgeti totul, tocati carnea de pui și se transferă pastele într-un vas termorezistent.

Adăugați carnea de pui și broccoli.

Se presara totul cu un vârf de cuțit de sare. Între timp, faceti sosul de smântână.

Se încălzește untul într-o cratiță mică. Odata topit, adaugati făină și continuati sa amestecati, adaugati pasta de usturoi prăjit și amestecati pentru a se combina.

Budinca_de_paste_cu_pui_si_broccoli_03

Adăugați laptele și parmezan, continuati să amestecati pana cand sosul s-a ingrosat, 5-10 minute.

Se condimentează cu sare și piper. Se toarnă sosul in vas. Într-un castron mic, combinati pesmetul și untul topit.

Se condimentează cu sare și piper. Se presara amestecul in vas.

Coaceți, descoperit, timp de 30-40 minute.

Budinca_de_paste_cu_pui_si_broccoli_04

Budinca de paste cu pui si broccoli

Budinca_de_paste_cu_pui_si_broccoli_05

 

Pofta buna!

 

 

Budincă de Chia: Desert Sănătos și Ușor de Preparat

Budincă de Chia: Desert Sănătos și Ușor de Preparat din: seminte de chia, lapte de migdale, miere, extract de vanilie, fructe, nuci. Budinca de chia este un desert delicios și sănătos, perfect pentru cei care doresc să se bucure de ceva dulce fără a compromite nutriția. Semințele de chia sunt recunoscute pentru beneficiile lor remarcabile […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

2 comentarii

  1. Si mie-mi place budinca cu paste si pui

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.