Reteta zilei: Briose cu grapefruit

Printeaza

Briose cu grapefruit din: unt, zahar, oua, lapte batut, coaja de grapefruit roz, suc de grapefruit roz, esenta de vanilie, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zahar.

Briose cu grapefruit

Briose cu grapefruit

 

Ingrediente:

  • ½ cana unt, la temperatura camerei
  • 1 cana de zahar
  • 2 oua
  • ¾ cana lapte batut
  • Coaja rasa de la un grapefruit roz
  • ½ ceasca suc de grapefruit roz
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 2 cani de faina
  • 1 ½ lingurite praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • ¼ lingurita de sare

Ingrediente pentru topping:

  • 2 lingurite coaja de grapefruit roz
  • ¼ cana de zahar

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180C. Intr-un castron mare bateti untul si zaharul pentru cateva minute.

Se adauga galbenusurile si se bate pana se combina. Adaugati sucul de grapefruit, coajas si esenta de vanilie si bate bine.

Briose cu grapefruit

Intr-un castron separat, combinati faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.

In amestecul de unt adaugati laptele batut si incorporati amestecul de faina. Se bat albusurile. Se incorporeaza in aluat si bateti bine.

Briose cu grapefruit

Turnati aluatul in formele de briose. Cu ajutorul degetelor, combina coaja de grepfrut cu zahar într-un castron mic.

Se presara peste aluatul din forme si se da la cuptor pentru 20-25 de minute. Lasati sa se raceasca, apoi serviti.

Briose cu grapefruit

Briose cu grapefruit

Briose cu grapefruit

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Foarte tari briosele astea

  2. Bune rau briosele!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.