Reteta zilei: Briose de ciocolata

Printeaza

O reteta de briose de ciocolata din: zahar, unt, oua, cacao, esenta de vanilie, faina, smantana si ciocolata alba.

Briose de ciocolata

Ingrediente:

  • 200g zahar
  • 100g unt
  • 2 oua
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 150 g faina cu autocrestere

pentru glazura:

  • 100g smantana
  • 100g ciocolata alba

 

Mod de preparare:

Untul se freaca bine cu zaharul pana devine cremos. Se adauga ouale, vanilia si in cele din urma faina amestecata cu cacao. Linguritele de cacao pot fi inlocuite cu 100g ciocolata topita.

Briose_de_ciocolata

Se distribuie compozitia in hartiute speciale pentru briose pe care le umplem doar trei sferturi cu ajutorul unei lingurite.

Briose_de_ciocolata_04

Se introduc briosele pentru 15 minute la cuptor la foc moderat. Intre timp pregatim glazura pentru briose topind ciocolata alba,  oprim focul si atunci cand este calduta adaugam smantana si amestecam pana cand glazura devine cremoasa.

Briose_de_ciocolata_07

Dupa ce briosele s-au racit, le glazuram si le decoram cu bomboane colorate.

Briose_de_ciocolata_08

Briose de ciocolata

Briose de ciocolata

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • bucataras ro briose

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.