Reteta zilei: Biscuiti de casa cu unt

Printeaza

Biscuiti de casa cu unt din: unt nesarat, faina, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lapte batut.

Biscuiti_de_casa_cu_unt_10

Biscuiti de casa cu unt

 

Ingrediente:

  • 6 linguri unt nesarat
  • 2 cani faina
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingura praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 3/4 cana lapte batut

 

Mod de preparare:

Taie untul in bucati mici si se pune in congelator. Incalziti cuptorul la 200C. Puneti faina, sarea, praful de copt si bicarbonatul de sodiu intr-un castron si amestecati bine. Scoateti untul din congelator si adaugati in amestecul de faina. Procesati la blender pana la omogenizare.

Biscuiti_de_casa_cu_unt_03

Se toarna laptele batut, procesati din nou pana la omogenizare. Se presara pe suprafata de lucru putina faina, se scoate aluatul din processor si se framanta cu mainile. Se taie in 3 bucati si se pun una peste cealalta. Apoi se apasa cu mana. Rulati aluatul intr-un dreptunghi gros, apoi taiati in 6 bucati egale.

Biscuiti_de_casa_cu_unt_04

Puneti biscuitii pe o foaie de copt neunsa. Ungeti cu lapte batut, apoi dati la cuptor pentru 12 minute. Lasati sa se raceasca, apoi serviti.

Biscuiti_de_casa_cu_unt_08

Biscuiti de casa cu unt

Biscuiti_de_casa_cu_unt_09

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.