Reteta zilei: Ardei iuti murati cu ceapa si usturoi

Ardei iuti murati cu ceapa si usturoi din: ardei iute, otet de vin alb, otet alb, ceapa, usturoi, sare, zahar, boabe de piper, seminte de coriandru, seminte de marar, frunze de dafin.

Ardei iuti murati cu ceapa si usturoi

Ingrediente:

• 450gr ardei iuti, taiati felii
• 2 cesti de otet de vin alb
• 3/4 cană de oțet alb
• 1/2 ceapa alba, felii subțiri
• 2 catei de usturoi, zdrobit
• 1 1/2 linguri de sare
• 1 1/2 linguri de zahăr
• 1 lingura de boabe de piper negru
• 1 lingura seminte de coriandru
• 1 lingurita seminte de marar
• 2 frunze de dafin

Mod de preparare:

Împărțiți ardeii felii între 2 borcane de conserve. Aduceti restul ingredientelor la fiert într-o cratiță medie la foc mediu.

Se micsoreaza focul și fierbeti, amestecand ocazional, timp de aproximativ 5 minute.

Se toarnă amestecul fierbinte peste ardei. Se acopera cu capac si se lasa sa stea aproximativ 30 de minute. Dati la frigider 12 ore înainte de servire.

Ardei iuti murati cu ceapa si usturoi

Pofta buna!