Reteta zilei: Ardei gras murat

Ardei gras murat din: ardei, ceapa, rosii, zahar, otet, sare, ulei vegetal, frunze de dafin, usturoi.

Ardei gras murat

Ingrediente:

• 20 ardei rosii
• 2 cepe
• 15 rosii
• 3/4 cesti de zahar
• 1/2 cani otet
• 2 linguri de sare
• 2 cesti de ulei vegetal
• 10 frunze de dafin
• 6 catei de usturoi, taiat felii subtiri

Mod de preparare:

Feliati ardeiul gras si taiati ceapa felii subtiri. Combinati ingredientele impreuna, intr-o oala mare. Fierbeti timp de aproximativ 10 minute la foc mic. Lasati sa se raceasca.

Sterilizati borcanele in apa clocotita. Puneti ardeii si lichidul in borcane.

Puneti capacele si pastrati intr-un loc racoros.

Ardei gras murat

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Ardei gras murat cu ceapa si coriandru

Ardei gras murat cu ceapa si coriandru din: ardei gras, ceapa verde, otet din vin alb, coriandru, zahar, sare, patrunjel. 1 ardei gras, rosu 1 ardei gras, galben 1 legatura ceapa verde 125 ml otet din vin alb 125 ml apa fiarta 1 1/2 lingurite coriandru 1 1/2 lingurita zahar 1/4 lingurita sare 1/4 cana […]

Castraveti cu ceapa si ardei grasi murati

 

Castraveti cu ceapa si ardei grasi murati din: castraveţi, ceapa, ardei graşi, usturoi, oţet de mere, zahăr, apă, seminţe de muştar, seminţe de ţelină, cuişoare, ghimbir măcinat, conservant. Ingrediente: 25 de castraveţi tăiaţi în felii foarte subţiri 6 cepe tăiate rondele subţiri 2 ardei graşi tăiaţi cubuleţe 3 căţei de usturoi tocaţi mărunt 3 căni de […]

Ardei cu usturoi la borcan

 

Ardei cu usturoi la borcan din: ardei, usturoi, sare, ulei, rozmarin. Ingrediente: 1 kg ardei gras roşu, galben şi verde 1 căpăţână usturoi 1 lingură sare 400 ml ulei rozmarin     Mod de preparare: Speli ardeii, îi cureţi de cotor şi seminţe şi îi opăreşti în apă cu puţină sare. Cureţi şi tai căţeii […]