Reteta pentru vegetarieni: Linte cu legume

Printeaza

Reteta pentru vegetarieni: Linte cu legume din: linte, supa de legume, ceapa, usturoi, telina apio, morcov, cartof, rosie, ulei, salvie, sare, piper, otet.

 

Ingrediente:

  • 300 g linte roşie
  • 600 ml supă de legume
  • 1 ceapă roşie
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 tijă de ţelină verde (apio)
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 1 roşie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de salvie proaspăt, tocată
  • sare
  • piper
  • 1 linguriţă de oţet

 

Mod de preparare:

Lintea se fierbe 10 minute in supa de legume.

Ceapa şi usturoiul se curăţă şi se toacă. Se cu­răţă ţelina, se spală şi se taie rondele.

Se cojesc morcovul şi cartoful şi se taie cubuleţe. Roşia se spală, se curăţă de cotor si se toacă.

Se încinge într-o tigaie uleiul, în care se călesc apoi legumele şi salvia.

Amestecul se adaugă apoi peste linte, după care com­poziţia se fierbe sub capac încă 10 minute, la foc mic.

La final, se asezonează cu sare, piper şi oţet după gust.

 

Reteta pentru vegetarieni: Linte cu legume

Linte

Chili vegetarian cu linte: O rețetă sățioasă și delicioasă, plină de proteine, fără carne

Chili vegetarian cu linte: O rețetă sățioasă și delicioasă, plină de proteine, fără carne din: linte uscata, ceapa, usturoi, ardei gras, rosii in suc, fasole neagra, fasole rosie, pudra de chili, boia, chimen, sare, piper, avocado, smantana. Chili-ul vegetarian cu linte este o alternativă sănătoasă și delicioasă la chili-ul tradițional cu carne. Această rețetă bogată […]

retete

Mâncare indiană de linte

Mâncare indiană de linte din: linte rosie, ceapa, ardei, morcov, rosie, radacina de ghimbir, ulei, sare, sofran, chimen, turmeric, cardamom, nucsoara, usturoi. Lintea rosie este bogata în nutrienți, cum ar fi proteinele, fibrele, fierul, magneziul și vitamina B. Ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, care încetinesc absorbția carbohidraților […]

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.