Reteta mancare de ardei gras din: ardei, ceapa, ulei, usturoi, pasta de tomate, patrunjel, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se spală ardeii, se scot cotoarele şi seminţele şi se taie în bucăţi mici.
Se curăţă ceapa, se spală şi se toacă mărunt. Se pune ulei într-o cratiţă şi se aşază pe foc.
In uleiul încins, se pune ceapa tocată, se lasă să se rumenească, apoi se adaugă ardeii, usturoiul tăiat mărunt, apă, sau zeamă de legume şi se lasă să fiarbă înăbuşit, pe foc mic, până când se înmoaie ardeii.
Separat, se diluează pasta de tomate cu apă sau zeamă de legume, se sărează şi se adaugă peste ardeiul din cratiţă.
Se amestecă bine, se lasă să fiarbă în continuare’până scade din lichid, după care se adaugă pătrunjelul verde tocat. Se serveşte caldă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de cartofi cu ardei gras din: cartofi, roşii decojite, ardei graşi, ciuperci, smântână, caşcaval, unt, ceapă, sare, piper boabe. Ingrediente: 4 cartofi fierţi în coajă 4 roşii decojite 4 ardei graşi 200 g ciuperci 1 pahar smântână 100 g caşcaval ras 2 linguri unt 1 ceapă sare piper boabe Mod de preparare: Se curăţă […]
Reteta mancare de ardei gras din: ardei, ceapa, ulei, usturoi, pasta de tomate, patrunjel, sare. Ingrediente: ardei ceapă ulei apă 4 căţei de usturoi 1-2 linguriţe pastă de tomate sare 1 legătură de pătrunjel verde Mod de preparare: Se spală ardeii, se scot cotoarele şi seminţele şi se taie în bucăţi mici. Se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.