Reteta dulceata de varza rosie

Reteta dulceata de varza rosie din: varza rosie, zahar, miez de nuca, zeama de lamaie, apa, menta.

Ingrediente:

• 1 kg varză roşie
• 1 kg zahăr
• 250 g miez de nucă tăiat în bucăţi mari
• zeama de la o lămâie
• 1 l apă
• esenţă de mentă sau 2-3 frunze verzi

Mod de preparare:

Intr-o cratiţă pui zahărul, nuca şi varza tocată, adaugi 2 linguri de apă şi căleşti puţin. Adaugi un litru de apă şi laşi să fiarbă la foc mic, timp de 2 ore.

Când este aproape gata legat siropul şi varza bine fiartă, adaugi zeama de lămâie, mai dai câteva clocote, opreşti focul şi adaugi menta.

Laşi să se răcească dulceaţa în cratiţă şi o pui în borcane bine spălate şi uscate.

Reteta dulceata de varza rosie

Pofta buna!

Incoming search terms:

• dulceata de varza rosie