Reteta delicioasa pentru Halloween: Biscuiti in forma de dovleac

Pentru ca Halloween-ul este aproape v-am pregatit o reteta gustoasa si draguta de biscuiti pentru cei dragi si mai ales pentru copii. Pentru ca de Halloween, dovleacul nu trebuie sa lipseasca, biscuitii nostri au aroma si forma de dovleac si sunt acoperiti cu o glazura de zahar de culoare portocalie.

Biscuiti in forma de dovleac

Ingrediente:

• 300g faina
• 100g unt
• 110g zahar
• 50g dovleac fiert si pasat
• 1 ou
• 1/3 lingurita scortisoara
• 1 lingurita praf de copt

pentru glazura de zahar:

• 80g zahar pudra
• 2 linguri apa
• colorant alimentar: portocaliu si verde

Mod de preparare:

Intr-un castron se amesteca faina cu zaharul si untul rece taiat in bucati. Se adauga piureul de dovleac, oul, praful de copt si scortisoara. Se framanta rapid aluatul pentru a obtine o minge care se acopera cu folie de plastic si se tine la frigider timp de o ora.

Intindeti aluatul pe o suprafata presarata cu faina si cu un cutit sculptati biscuiti in forma de dovleac. Asezati biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti biscuitii in forma de dovleac timp de 10 minute la 180grade. Dupa ce s-au scos din cuptor, biscuitii se lasa sa se raceasca.

Intre timp se prepara glazura amestecand zaharul pudra cu apa. Se imparte amestecul in doua cani si se adauga intr-o parte colorant portocaliu, iar in cealalta colorant verde. Dupa ce s-au racit, biscuitii in forma de dovleac se acopera cu glazura folosind o perie sau o lingurita.

Dupa ce glazura s-a uscat, biscuitii in forma de dovleac facuti special pentru Halloween pot fi serviti.

Biscuiti in forma de dovleac

Pofta buna!