Reteta de post: Cartofi picanti

Printeaza

Cartofi picanti din: cartofi, ulei de masline, usturoi, ardei iute, concentrat de legume, piper boabe, chimen, boia iute, busuioc, oregano.

Ingrediente:Cartofi_picanti

  • 750 g cartofi
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • 5 catei de usturoi
  • 2 ardie iuti
  • 1 lingura cu concentrat de legume
  • piper boabe
  • chimen
  • boia iute
  • busuioc
  • oregano

 

Mod de preparare:

Curăţă cartofii şi taie-i în cubuleţe potrivit de mari.

Pune-i în apă cu concentrat de legume şi lasă-i să fiarbă pe jumătate.

Scurge-i şi presară boia iute şi usturoiul tăiat mărunt. Aşază-i într-un vas termorezistent uns cu ulei.

Pune deasupra câteva rondele de ardei iute. Lasă-i la cuptor aproximativ 20 de minute, până ce capătă o culoare aurie.

Spre final, adaugă câteva boabe de piper, chimen, busuioc şi oregano.

Serveşte-i calzi.

Cartofi picanti

Cartofi_picanti

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Cartofi picanti cu boia la tigaie

Cartofi picanti cu boia la tigaie din: cartofi, faina, boia, sare, ulei, piper, cimbru. Ingrediente: un kg cartofi 3 linguri făină o linguriţă boia iute 150 g unt 50 ml ulei sare grunjoasă piper puţin cimbru   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se fierb 5 minute şi apoi se scurg foarte bine. Se amestecă făina […]

 

Cartofi picanti asezonati cu otet balsamic

Cartofi picanti cu dip

Cartofi picanti cu dip din: cartofi, ciuperci, ulei de nuci, seminte de floarea-soarelui, susan, sare de mare, coriandru, busuioc, ceapa verde, branza de capra, Sherry, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi mari 800 ml zeamă de ciuperci 9 linguri de ulei de nuci 80 g seminţe de floarea-soarelui 80 g seminţe de susan 80 g […]

 

Cartofi la tigaie

Cartofi picanti preparati la tigaie

Cartofi picanti preparati la tigaie din: cartofi noi, ceapa verde, ceapa rosie, rozmarin, ulei de rapita, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici 1 legatura de ceapa verde 4 cepe rosii 1-2 fire de rozmarin 4 linguri de ulei de rapita sare piper   Mod de preparare: Se spală cartofii bine şi se taie […]

 

 

Cartofi picanti cu coriandru si chimen

Cartofi picanti cu coriandru si chimen din: cartofi, fulgi de ardei iute, turmeric, seminţe de coriandru, seminţe de chimen, ulei, parmezan, sare.   Ingrediente:  un kg cartofi  o linguriţă fulgi de ardei iute  o linguriţă turmeric  o linguriţă seminţe de coriandru  o linguriţă seminţe de chimen  4 linguri ulei  4 linguri parmezan  sare Mod de preparare: Cartofii curăţaţi si tăiaţi cuburi se […]

 

Cartofi picanţi la cuptor

Cartofi picanţi la cuptor din: cartofi, ceapa, marar, ulei, sare, piper, boia de ardei iute, cascaval, vegetal. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 legatura marar 3 linguri ulei sare piper 1/2 lingurita boia de ardei iute pentru decor: 50 g cascaval vegetal   Mod de preparare: Speli cartofii, îi cureţi de coa­jă şi-i tai […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.