Reteta cremsnit dietetic

Printeaza

Reteta cremsnit dietetic din: faina, ulei, oua, zahar, lapte, zeama de lamaie, praf de copt, esenta de vanilie, sare.

Ingrediente:Reteta_cremsnit_dietetic

  • 300 g făină
  • 100 ml ulei
  • 2 ouă
  • 100 g zahăr
  • 2 linguri lapte
  • zeamă de la 1/2 lămâie
  • 1/2 plic praf de copt
  • esenţă de vanilie
  • un praf de sare

Pentru cremă:

  • 4 gălbenuşuri
  • 2 ouă întregi
  • 300 g zahăr
  • 6 linguri făină
  • esenţă de vanilie
  • 400 ml lapte rece
  • 4 albuşuri spumă
  • 600 ml lapte clocotit

Mod de preparare:

Amesteci făina cu uleiul, zahărul, ouăle, laptele, praful de copt stins cu zeamă de lămâie, esenţa de vanilie şi praful de sare.

Rezultă o cocă din care întinzi 2 foi pe care le coci în tava unsă cu unt.

Pregăteşti crema aşa: freci bine gălbenuşurile de la 4 ouă + 2 ouă întregi, cu 200 g zahăr, apoi adaugi făina şi 400 ml lapte rece.

Această compoziţie o torni în 600 ml lapte care clocoteşte şi fierbi la foc mic până se îngroaşă, amestecând mereu, iei de pe foc şi, în compoziţia fierbinte, pui 4 albuşuri bătute spumă cu 100 g zahăr, vanilie şi amesteci uşor.

Laşi la răcit.

După ce s-a răcit, pui crema între cele două foi.

Reteta cremsnit dietetic

Reteta_cremsnit_dietetic

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 


poate iti place si:

Cremsnit cu bezea

Cremsnit cu bezea din: faina, oua, zahar, margarina, sare, praf de copt, frisca, miere, fructe. Ingrediente: 300 g făină un ou 5 linguri zahăr 200 g margarină un praf sare un plic praf de copt 500 ml frişcă lichidă 50 g zahăr pudră gelatină pentru 500 ml 2 albuşuri 100 g zahăr gem de căpşune […]

 

Cremsnit cu crema si nuci

Cremsnit cu crema si nuci din: lapte de soia, zahar, amidon, vanilie, nuci. Ingrediente: un pachet foi de cremşnit de post Pentru cremă: 500 ml lapte de soia 100 g zahăr 2 linguri amidon esenţă de vanilie 300 g nuci   Mod de preparare: Intr-o crăticioară se pun amidonul, zahărul şi se toarnă 2-3 linguri […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.