Reteta crema de lamaie
PrinteazaReteta crema de lamaie din: coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar, gelatina, apa, lapte batut, frisca.
Ingrediente:
- coaja rasa de la o lamaie
- suc de lamaie
- 2 lingurite de zahar
- 2 plicuri gelatina
- 8 linguri de apă
- 5 linguri de lapte bătut
- 500 ml lapte bătut
- 200 ml frişcă
Mod de preparare:
Coaja rasă şi sucul de la o lămâie se pun la fiert cu două linguriţe de zahăr până se obţine un sirop, apoi se lasă la răcit.
Se înmoaie două plicuri de gelatină în 8 linguri de apă rece, apoi se încălzeşte gelatina şi se adaugă 5 linguri de lapte bătut.
Se amestecă siropul de lămâie cu 500 ml lapte bătut.
La compoziţie se adaugă 200 ml frişcă, iar crema se împarte în pahare şi se lasă să se întărească la frigider, cam 5-6 ore.
Reteta crema de lamaie
Pofta buna!