Reteta cordon bleu

Reteta cordon bleu din: piept de pui, sunca, branza topita, ou, pesmet, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 felii piept de pui
• 4 felii şuncă
• 4 felii brânză topită sau caşcaval
• un ou
• pesmet
• ulei pentru prăjit
• sare
• piper

Mod de preparare:

Fiecare bucată de carne se taie în două pe lung şi se presară cu sare si piper. Pe o bucată de carne se pune o felie de şuncă, apoi una de brânză şi se acoperă cu altă bucată de carne.

Fiecare pacheţel astfel format se trece prin ou şi pesmet. Se prăjesc în ulei şi se scot pe şervete de hârtie.

Reteta cordon bleu

Pofta buna!