Reteta conopida pane

Reteta conopida pane din: conopida, faina, bere, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 conopidă mare
• 3-4 linguri făină
• 1 pahar bere
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Conopida se spală bine, se taie jumătate şi se pune la fiert. Când este fiartă, se scoate din apă, se răceşte, se taie bucăţi de 1 cm grosime.

Făina se bate bine cu berea, bucăţile de conopidă se să­rează, se pipărează şi se dau prin compoziţia de făină. Se prăjesc la foc mic.

Pofta buna!