Reteta budinca de peste din: file de peste, cartofi, smantana, unt, cascaval, ulei, zeama de lamaie, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Tai fileurile de peşte bucăţi şi le prăjeşti în ulei 2-3 minute pe fiecare parte.
Fierbi în coajă cartofii, iar când furculiţa intră cu uşurinţă în ei, îi dai deoparte, îi laşi la răcorit, apoi îi descojeşti şi-i tai felii.
Stropeşti peştele cu zeamă de lămâie şi-l aşezi alternativ cu feliile de cartofi într-o tavă unsă cu unt.
Amesteci caşcavalul ras cu smântână, sare şi piper după gust şi-l pui în tavă.
Dai budinca la cuptor 15-20 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Budinca de conopida cu peste afumat din: conopida, file de peste afumat, oua, lapte, faina, cascaval, marar, unt, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 700 g bucheţele de conopidă crudă sau congelată 200 g file de peşte afumat 3 ouă 350 ml lapte 1 lingură făină 200 g caşcaval ras mărar 2 linguri unt 2 linguri pesmet […]
Budinca de peste cu verdeata din: carne de peste, oua, ceapa, lapte, unt, smantana, patrunjel, pesmet, sos de mustar, sare, piper, unt. Ingrediente: 250 g carne de peşte fără oase (somn, morun, nisetru etc.) 3 ouă un sfert ceapă o franzelă mică 500 ml lapte 100 g unt 2 linguri smântână pătrunjel verde tocat 2 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.