Rata pe varza calita

Rata pe varza calita din: rataa, varza acra, untura, unt, piper, dafin, ardei iute, marar.

Ingrediente:

• 1 rata
• 1 varza acra
• untura sau ulei pentru varza
• unt pentru rata
• piper negru
• piper rosu
• foi de dafin
• ardei iute
• marar

Mod de preparare:

Gusti varza si daca e prea acra o pui la desarat pentru cateva ore in apa rece. Apoi, o tai fideluta si o presezi foarte bine de zeama pe care si-o lasa.

Topesti o lingura de untura si pui varza sa se caleasca la foc mic amestecand-o continuu. Pui piper rosu si o foaie de dafin.

Cat timp varza e pe aragaz, te ocupi de rata pe care o asezi intr-o tava, o ungi cu untura si o presari cu sare. O dai la cuptor.

Dupa ce ambele preparate s-au facut, le asezi pe amandoua intr-o tava comuna, cu rata deasupra si le mai dai la cuptor impreuna pentru 10-15 minute.

Aduci la masa cu ardei iuti si mamaliga, dupa gust.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• rata pe varza calita
• varza calita cu rata
• rata pe varza acra
• rata cu varza calita
• varza murata calita cu rata