Răcoritoare din capşune si vin alb

Răcoritoare din capşune si vin alb

Ingrediente:

• 1/2 kg căpşune
• 1/2 kg zahăr
• 1 şi 1/2 l apă
• 1/2 l vin alb demidulce (în funcţie de gust poţi pune şi demisec)
• 1 esenţă de rom

Mod de preparare:

Cureţi şi speli căpşunele, le pre­sari cu zahăr, torni apă fierbinte şi laşi totul să se răcească. Adaugi apoi vinul şi esenţa de rom şi dai vasul la frigider pentru 1 oră.