Punci de piersici

O reteta de punci de piersici din: zahar tos, coaja si suc de lamaie, vin rosu, lichior de piersici, piersica, lamaie, cuburi de gheta si apa minerala.

Ingrediente:

• 4 linguri de zahăr tos
• coaja şi sucul de la o lămâie şi jumătate
• 75 cl de vin rosé
• 150 ml lichior de piersici
• 1 piersică şi 1/2 lămâie, feliate
• cuburi de gheaţă
• 1 litru de apă minerală sau tonică

Mod de preparare:

Se încălzesc zahărul şi coaja de lămâie în 100ml de apă, până când zahărul se dizolvă. Se lasă la răcorit, se toarnă într-o carafă şi se adaugă vinul, sucul de lămâie şi lichiorul.

Înainte de a servi, se adaugă gheaţă din belşug şi fructe şi se acoperă cu apă minerală sau tonică, după gust