Punci cu mere

O reteta de punci cu mere din: suc de mere, scortisoara, cuisoare, mere, vin de rachiu, miere, sampanie roze, capsuni si menta.

Ingrediente:

• 2 l suc de mere
• 2 batoane de scortisoara (3 cm apriximativ)
• 2 cuisoare
• 2 mere
• 1 pahar de vin de rachiu (Weinbrand)
• 1 lingura de miere deschisa la culoare
• 1 sticla de sampanie roze
• 1 cutie de capsuni sau zmeura congelata (300 g)
• menta sau frunze de lamaita

Mod de preparare:

Punem cate un betisor de scortisoara si cuisoarele in sticlele cu suc de mere si le asezam la rece. Spala marul, il taiem in patru bucati, scoatem samburii si apoi il taiem in felii subtiri.

Punem bucatile in bol, mixam cu miere si cu rachiu si lasam o ora. Turnam deasupra sucul de mere, adaugam capsunile sau zmeura. Inainte de servire completam cu sampanie roze si decoram cu menta sau cu frunze de lamaita.