Pulpe la gratar cu sos barbeque
PrinteazaPulpe la gratar cu sos barbeque din: rosii, usturoi, pulpe, ulei de masline, boia de ardei iute, sare, piper.
Ingrediente:
- 6 roșii
- 4 căței de usturoi
- 6 pulpe
- ulei de măsline
- boia de ardei iute
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc și se pasează. Se încing 5 linguri de ulei și se pune pasta de roșii.
Se adaugă sare, piper, boia de ardei iute și usturoi pisat. Se fierbe la foc mic, până devine o pastă groasă.
Se ung pulpele cu ulei și se presară cu sare și piper. Se frig pe grătarul bine încins.
Se scot pe platou și se ung cu sosul preparat anterior.
Pulpe la gratar cu sos barbeque
Pofta buna!