Pulpe cu sos de rosii si masline

Printeaza

Pulpe cu sos de rosii si masline din: pulpe de pui, rosii, ceapa, usturoi, masline verzi, ulei, sare, piper si patrunjel.

Ingrediente:Pulpe_cu_sos_de_rosii_si_masline

  • 4 pulpe de pui
  • 1 cutie cu rosii intregi
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • 100 g masline verzi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel

 

Mod de preparare:

Curăţă pulpele, spală-le şi tamponează-le cu un şervet de hârtie care să absoarbă excesul de apă.

Ţine pulpele o jumătate de oră la frigider într-o marinată din două linguri cu ulei, un căţel de usturoi pisat, sare şi piper.

Incinge 3-4 linguri cu ulei într-o tigaie şi adaugă pulpele. Acoperă şi lasă-le să se înăbuşe.

Separat, pune la blender roşiile din cutie.

Toacă mărunt ceapa şi căleşte-o până ce se înmoaie. Adaugă sucul de roşii. Potriveşte de sare şi piper.

Scoate sâmburii din măsline, taie-le rondele şi încorporează-le în sosul de pe foc. Lasă totul să dea în clocot.

Adaugă pulpele prăjite şi ţine acoperit cinci minute.

Decorează cu frunze proaspete de pătrunjel şi serveşte-le calde, cu pâine prăjită.

Pulpe cu sos de rosii si masline

Pulpe_cu_sos_de_rosii_si_masline

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Pulpe de pui la cuptor cu morcovi

Pulpe de pui la cuptor cu morcovi

Pulpe de pui la cuptor cu morcovi din: pulpe de pui, morcovi, ceapa, ulei, caju, frunze de coriandru, miere, sos de ardei iute, coaja de portocala, lime, otet, piure de rosii, ghimbir. Ingrediente: 8 pulpe de pui 300-400 g de morcovi tineri 2 cepe, taiate in rondele groase 1 linguri ulei de floarea soarelui 50 g […]

Pulpe de pui cu sos de ceapa

Pulpe de pui cu sos de ceapa

Pulpe de pui cu sos de ceapa din: pulpe superioare de pui, ceapa verde, usturoi verde, rosii, bulion, sare si piper.   Ingrediente: 5-7 pulpe superioare de pui 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1/2 cutie rosii decojite 3-4 linguri bulion sare piper   Mod de preparare: Se spala bine pulpele de pui. […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.