Pulpa de vita la cuptor

O reteta simpla si delicioasa de pulpa de vita la cuptor din: pulpa de vita, cartofi, masline negre, cascaval, bere si condimente.

Ingrediente:

• 1 kg pulpa de vita
• 2 kg cartofi
• 300 g masline negre
• 300 g cascaval
• 700 ml bere
• condimente

Mod de preparare:

Pulpa de vita se taie cubulete, se acopera cu apa si se pune la cuptor pentru aproximativ o ora. Intre timp se rade cascavalul, iar cartofii se curata si se taie fasii.

Carnea se scoate din cuptor, se scurge de apa, iar peste ea se adauga cartofii, condimentele si berea.

Se pune totul la cuptor pentru inca o ora.  Se scoate vasul, se adauga maslinele si cascavalul ras, apoi se pune iar la cuptor pentru aproximativ 10 minute sau pana cand se topeste cascavalul.

Pulpa de vita la cuptor

Pofta buna!