Pui umplut la cuptor – usor de preparat

Pui umplut la cuptor din: pui, morcovi, mazare, ceapa, ciuperci, ulei, usturoi, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 pui
• 2 morcovi
• 50 g mazăre
• 1 ceapă
• 2-3 ciuperci
• sare
• piper
• 100 ml ulei
• 50 ml apă
• 4-5 căţei de usturoi

Mod de preparare:

Toci ceapa, morcovii şi ciupercile, adaugi mazărea şi le pui la călit în puţin ulei, 5-6 minute.

Asezonezi cu sare şi piper după gust.

Umpli puiul cu acest amestec şi-l aşezi în tavă. Il asezonezi cu sare şi piper după gust, torni uleiul rămas şi apa, pui căţeii de usturoi si acoperi tava cu o folie.

Ţii la cuptor, la foc mic, 40-50 de minute. îndepărtezi folia şi mai laşi puiul 30 de minute, stropindu-l din când în când cu sosul din tavă.

Pui umplut la cuptor

Pofta buna!