Pui in sos dulce-acrisor si legume

Pui in sos dulce-acrisor si legume din: ardei graşi (gogosari), morcov, broccoli, păstăi verzi, ciuperci, piepţi pui, spaghete sau tăiţei chinezeşti, sos de soia, ketchup, oţet, zahăr, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 ardei graşi (gogosari) tăiaţi felii subţiri
• 1 morcov tăiat felii
• 1 broccoli tăiat după preferinţe
• 10-20 păstăi verzi, taiate jumătăţi
• 6-7 ciuperci tăiate felii
• 1-2 piepţi pui, dezosaţi tăiaţi cuburi
• 1/2 pachet de spaghete sau tăiţei chinezeşti + sosul: sos de soia
• 3-4 linguri ketchup
• linguriţă oţet
• 1 linguriţa zahăr
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se fierbe pieptul de pui, se taie cuburi şi se pune într-o tigaie, împreună cu legumele şi se călesc în puţin ulei, aproximativ zece minute.

Se adaugă si sosul obţinut din amestecarea ingredientelor şi se măi lasă pe foc timp de încă două minte. Se adaugă sare şi piper.

Intre timp se fierb pastele, se scurg de apă, se aşază în farfurie şi peste ele se toarnă legumele şi puiul.

Pofta buna!