Pui cu smantana

O reteta delicioasa de pui cu smantana din: ulei de masline, copane de pui, usturoi, ceapa, vin alb, supa de legume, smantana, sturguri si tarhon.

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de masline
• 12 buc copane dezosate de pui, circa 1 kg
• 3 catei de usturoi, taiati felii
• 1 ceapa, tocata
• 200 ml vin alb, sec
• 300 ml supa de legume
• 200 ml smantana
• 250 g struguri fara samburi, taiati in doua
• 4 fire tarhon

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la semnul 5/190 C. incinge 1 lingură ulei şi rumeneşte copanele uniform; transferă într-o tavă rezistentă la cuptor.

Adaugă uleiul rămas şi sotează ceapa, usturoiul şi ţelina, la foc mic, 10 minute.

Adaugă vinul alb, supa de legume, sare şi piper şi fierbe 5 minute. Adaugă smântână şi toarnă peste carne. Acoperă vasul cu folie din aluminiu şi dă la cuptor 20 de minute.

Adaugă strugurii şi tarhonul şi dă din nou la cuptor 20-25 de minute.

Pui cu smantana

Pofta buna!