Pui si cartofi la tava

Pui si cartofi la tava din: cartofi noi, sare, piper, cimbru, file de pui, rosii cherry, ceapa verde, sos pesto rosu, ulei de masline, susan.

Ingrediente:

• 600 g cartofi noi
• sare
• piper
• 1 lingurita cimbru tocat
• 600 g file de pui
• 250 g rosii cherry
• 1 legatura ceapa verde
• 4 linguri sos pesto rosu
• 2 linguri ulei de masline
• 2 linguri susan

Mod de preparare:

Spălaţi cartofii bine cu un burete aspru şi tăiaţi-i în două sau în patru, în funcţie de mărime. Condimentaţi-i cu cimbru, sare şi piper. Preîncălziţi cuptorul la 200°C.

Spălaţi carnea, uscaţi-o pe un şervet de bucătărie şi tăiaţi-o bucăţi.

Pregătiţi legumele, tăiaţi roşiile în jumătate, ceapa, bucăţi şi amestecaţi totul cu sosul pesto, cartofii, uleiul de măsline, susanul, sarea şi piperul.

Puneţi totul într-o tavă şi daţi cca. 30 de minute la cuptor.

Pui si cartofi la tava

Pofttă bună!