Pui la tigaie – Reteta usor de preparat

Printeaza

Pui la tigaie – Reteta usor de preparat din: pui, ardei gras, ceapa, usturoi, rosii, sare, piper, ulei, rozmarin, cimbru, boia iute, boia iute, condimente, vin alb, capere si masline verzi.

Ingrediente:Pui_la_tigaie

  • 1 pui (circa 1 kg)
  • cate 1 ardei gras galben, rosu si verde
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 4 rosii
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 crenguta de rozmarin
  • 4 crengute de cimbru
  • boia iute
  • 1 cub condimente
  • 150 ml vin alb
  • 1 lingura capere
  • 50 g masline verzi fara samburi

 

Mod de preparare:

Spălaţi puiul, uscaţi-l pe un şervet de bucătărie şi împărţiţi-l în 8 părţi. Pregătiţi ardeiul şi tăiaţi-l cubuleţe.

Curăţaţi ceapa şi usturoiul, apoi tăiaţi-le cubuleţe. Opăriţi roşiile, îndepărtaţi-le pielea, tăiaţi-le în patru, apoi îndepărtaţi-le seminţele.

Condimentaţi bucăţile de pui, prăjiţi-le în ulei, apoi aşezaţi-le pe o farfurie.

Puneţi în tigaie ardeiul, ceapa, usturoiul, rozmarinul, cimbrul şi boiaua şi lăsaţi totul să se înăbuşe puţin.

Adăugaţi cubul de condimente. Stingeţi cu puţin vin.

Adăugaţi roşiile, caperele şi măslinele, apoi adăugaţi şi bucăţile de pui.

Acoperiţi totul cu un capac şi lăsaţi mâncarea cea 45 de minute la foc încet. Amestecaţi din când în când şi adăugaţi restul de vin.

Condimentaţi cu sare, boia şi presăraţi puţin busuioc.

Pui la tigaie – Reteta usor de preparat

Pui_la_tigaie

 

Poftă bună!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Pui cu Salvie și Lămâie

Pui cu Salvie și Lămâie din: piept de pui, ulei de masline, unt, frunze de salvie, lamai, sare, piper, usturoi, supa de pui. Puiul cu salvie și lămâie este un fel de mâncare clasic și rafinat, perfect pentru cinele speciale sau pentru a aduce o notă de prospețime în meniul zilnic. Această rețetă simplă și […]

 

retete

Pui cu Legume la Cuptor: Rețetă pentru Dieta Mediteraneană

Pui cu Legume la Cuptor: Rețetă pentru Dieta Mediteraneană din: piept de pui, rosii, ardei, dovlecel, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, cimbru, sare, piper. Bun venit la rețeta noastră pentru o masă delicioasă și sănătoasă în stil mediteranean – Pui cu Legume la Cuptor. Dieta mediteraneană este celebră pentru beneficiile sale […]

 

 

Pofta buna!

 

 

2 comentarii

  1. Suna interesant si foarte usor de gatit!

  2. Vreau si eu pui la tigaie

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.