Pui la cuptor cu sos

Pui la cuptor cu sos din: ulei, pui, ceapa, usturoi, suc de rosii, ketchup, miere, piersica.

Ingrediente:

• 1 lingura ulei
• 1 pui, taiat in circa 12 bucati
• 1 ceapa rosie, tocata marunt
• 4 catei de usturoi, zdrobiti
• 300 g suc de rosii
• 250 g ketchup
• 2 linguri miere
• 1 mango sau piersica din compot, maruntita piure

Mod de preparare:

Intr-un vas neaderent, incinge uleiul şi sotează ceapa şi usturoiul timp de 3-4 minute.

Adaugă sucul de roşii, iar când acesta s-a încălzit, adaugă ketchup-ul, mierea şi piureul de mango sau piersică.

Lasă să fiarbă 5 minute, la foc mic, până când se îngroaşă.

Preîncălzeşte cuptorul la semnul 6/200′ C. Crestează carnea şi toarnă sosul fierbinte deasupra. Dă la cuptor 20 de minute, iar in ultimele 10 minute, da la grill.

Pui la cuptor cu sos

Pofta buna!