Pui la cuptor cu mar si boia

Printeaza

Pui la cuptor cu mar si boia din: pui, unt, mar ionatan, ulei, boia, sare, piper, legume coapte.

Pui_la_cuptor_cu_mar_si_boia

Ingrediente:

  • un pui
  • 50 g unt
  • un măr ionatan
  • 3 linguri ulei
  • boia
  • sare
  • piper

Ingrediente pentru servit:

  • legume coapte, după preferinţe

Mod de preparare:

Puiul se curăţă foarte bine la interior si exterior, se pârleşte şi apoi se spală si se usucă bine cu şervete de hârtie. Se unge cu unt pe toată exteriorul, se taie un măr si se pune înăuntrul lui si se presară cu sare, piper si boia.

Se leagă picioarele cu sfoară de bucă­tărie si se aşază în tava de copt, cu ulei si apă. Se lasă la cuptor aproximativ o oră până ce sucul care iese de la verificarea coacerii puiului este alb.

Puiul se serveşte pe pat de legume coapte, în funcţie de preferinţa.

Pui la cuptor cu mar si boia

Pui_la_cuptor_cu_mar_si_boia

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.