Pui inabusit cu usturoi
PrinteazaPui inabusit cu usturoi din: pui, untdelemn, sare, usturoi.
Ingrediente:
- un pui
- o lingură untdelemn
- sare
- 3 căţei usturoi
Mod de preparare:
Se înăbuşă puiul, presărat cu puţină sare în untdelemn, împreună cu usturoiul pisat.
Se acoperă cu capac şi se lasă, pe foc domol, să se rumenească uniform. Când a scăzut apa lăsată de carne se pune puiul la cuptor, stropindu-l cu sos din când în când.
Puiul trebuie să fie bine rumenit.
Pofta buna!