Pui fript cu guacamole

O reteta de pui fript cu guacamole din: rosii, avocado, piept de pui, lipii, ceapa, ulei de masline, sare, piper si suc de lamaie.

Ingrediente:

• 3 rosii
• 2 fructe avocado
• 4 fileuri de piept de pui
• 4 lipii
• 1 ceapa
• 4 linguri ulei de masline
• sare
• piper
• 2 linguri suc de lamaie

Mod de preparare:

Se prepara guacamole: se curata rosiile de cotoare si seminte si se taie pulpa cuburi. Se toaca ceapa. Se taie in doua fructele de avocado, se golesc de samburii lemnosi, iar pulpa se decojeste si se taie cuburi.

Se amesteca ingredientele pregatite cu 2 linguri ulei, sare, piper si suc de lamaie; se dau la frigider. Carnea se sărează, se pipe­rează, se unge cu 2 linguri ulei şi se frige pe grătar sau în tigaia grill cca 6 min. pe fiecare parte.

Lipiile se încălzesc în tigaia grill. Se taie fâşii carnea şi se aşază pe farfurii cu guacamole. Se ornează cu felii de portocală şi se servesc cu lipii.

Pui fript cu guacamole

Pofta buna!