Pui dulce-acrisor cu sos de soia si suc de ananas

Pui dulce-acrisor cu sos de soia si suc de ananas din: piept de pui, morcovi, ardei gras, ceapa, sos de soia, amidon, ulei, sare, piper, roşii în conservă, oţet alb, suc ananas.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 2 morcovi
• 1/2 ardei gras
• 1 ceapă
• 2 linguri sos de ioia
• 1 lingură amidon
• 1 lingură ulei
• sare
• piper

Pentru sos:

• 7 roşii în conservă
• 2 linguri oţet alb
• 1/2 lingură amidon
• 1/2 lingură sos de soia
• 150 ml apă
• 50 ml suc ananas

Mod de preparare:

Toate ingredientele pentru sos se amestecă si se lasă deoparte. Puiul tăiat cuburi se ames­tecă bine cu sosul de soia si amidonul şi apoi se rumeneşte într-o tigaie cu puţin ulei.

Apoi, se scoate si în tigaie se pun ceapa tocată, morcovii rondele, ardeiul cubuleţe, se lasă 10 minute pe foc.

Se adaugă puiul, ingredien­tele pentru sos, se amestecă şi se lasă pe foc 20 de minute. Se priveşte de sare şi piper, se trage de pe foc. Ca şi garnitură, orezul fiert e cel mai potrivit.

Pui dulce-acrisor cu sos de soia si suc de ananas

Pofta buna!