Pui cu susan

Pui cu susan

Ingrediente:

• 4 piept de pui ( aprox 150 gr)
• 2 linguri unt
• 2 linguri sos de soia
• 100 gr faina
• 75 g seminte susan
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda. Se amesteca faina cu sarea piperul si semintele si se asaza pe o bucata de hirtie de copt.

Puiul se da prin sosul de soia si se preseaza pe hirtia cu faina si susan, pe ambele parti. Se asaza puiul
intr-un singur strat intr-un vas yena ( sau tava de cuptor) si se toarna pe deaspura untul topit.
Se coace 40 de minute la 180-200 de grade, turnindu-se o singura data din sosul din tava peste
pui.
Pofta buna!