Pui cu miere

Pui cu miere din: pui, miere, coniac, sos de soia, scortisoara, curry, usturoi, ghimbir, chilli, miere.

Ingrediente:

• 1 pui întreg sau bucăţi (aripi, piept, ciocănele, pulpe)
• miere
• coniac (opţional)

Pentru marinata:

• sos de soia
• scorţişoară
• curry
• usturoi
• ghimbir
• chilli
• miere

Mod de preparare:

Pregăteşte marinata, amestecând toate ingredientele, folosind cantităţi după preferinţă. Lasă carnea la marinat timp de 1 oră.

Incinge puţin ulei într-o tigaie şi rumeneşte carnea bine, pe toate părţile. Scurge-o de ulei şi. pune-o într-o tavă. Coace-o la cuptor. Când carnea este gata, scoti tava şi ungi bine carnea cu miere.

Mai poţi turna în tavă puţin coniac, dacă doreşti. Mai lasă la cuptor câteva minute, până prinde o coajă delicioasă. Serveşte friptura cu garnitură de legume, din dovlecei şi morcovi tăiaţi felii şi căliţi în ulei până prind o culoare aurie, la care poţi adăuga şi 2-3 căţei de usturoi.

Pui cu miere

Pofta buna!