Pui cu fasole verde si smantana

O reteta delicioasa de pui cu: untura, ceapa, morcov, patrunjel, ardei gras, rosii, fasole verde, faina, smantana, sare, patrunjel, marar.

Ingrediente:

• 1 pui
• 2 linguri untură
• 1 ceapă tocată mărunt
• 1 morcov
• 1 pătrunjel
• 1 ardei gras
• 2 roşii
• 1 mână fasole verde
• 1 ceaşcă de mazăre verde
• 1 lingură făină
• 3 linguri smân­tână
• sare
• pătrunjel
• mărar

Mod de preparare:

Speli carnea şi o tai bucăţi. Apoi înăbuşi carnea în untură, după care adaugi puţină apă până se înmoaie. Separat, în restul de untură, înăbuşi legumele.

Apoi adaugi făina desfăcută în apă, verdeaţa şi potriveşti de sare. Dai totul la cuptor timp de 10 minute. Serveşti puiul cu smântână alături.

Pofta buna!