Pui cu cirese

Pui cu cirese din: pulpe de pui, unt, supa de pui, bacon afumat, ceapa, vin rosu dulce, cirese, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui
• 50 g unt
• 200 ml supa de pui
• 100 g bacon afumat
• o ceapa
• 100 ml vin rosu dulce
• un kg cirese fara samburi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie cu unt topit se călesc ceapa tăiată mărurt şi baconul afumat.

Se scot acestea din tigaie si se pune carnea. Se lasă 13 minute şi apoi se transferă într-un vas mai mare.

Se pun ceapa şi oaconul, se adaugă 100 ml apă, se acoperă şi se lasă la fiert 35 de minute.

Se scoate carnea, se pune jumătate din cantitatea devin, se toarnă supa în trei reprize şi se lasă la fiert 10 minute.

Apoi, se adaugă restul vinului, cireşele şi carnea. Se lasă pe foc încă 5 minute, potrivind gustul de sareşi piper.

Pui cu cirese

Pofta buna!